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CUMIN BIO Semence 50g

Référence 0009_TM
Nom Latin Cuminus cyminum
Partie utilisée Semence
Mode de production Agriculture Biologique
Poids 0.05 kg
Statut En Stock
4,90 €ttc
Exemplaire(s)

description

Sachet de 50g de cumin (semence) bio.

Cumin semence : Cuminum cyminum ; Apiaceae : le Dr Leclerc le recommande pour ses vertus digestives, carminatives (élimine les gaz intestinaux), galactogènes et sédatives.

En infusion 10 minutes à raison d’une cuillère à café par tasse 
 

remarque

Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères).

Le cumin (ou Cuminum en latin) prend son origine en Orient. Il y apparaît comme épice à fumer ou pour apprêter des mets puisque son goût est terreux lorsque non apprêté. Il appartient à la même famille que le persil. Les synonymes de cette épice sont nombreux et incluent le « cumin blanc », « cumin de Maroc » ou « faux anis ».

Ne confondre ni avec le cumin des prés, ni avec le cumin noir qui provient des plantes Nigella sativa ou Bunium persicum ou peut-être Cuminum nigrum, qui est une graine plus longue que le cumin blanc. En savoir plus...