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| Description | |||||||||||||||||||||||||||||
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Sachet de 50g de cumin (semence) bio. |
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| Remarque | |||||||||||||||||||||||||||||
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Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). Le cumin (ou Cuminum en latin) prend son origine en Orient. Il y apparaît comme épice à fumer ou pour apprêter des mets puisque son goût est terreux lorsque non apprêté. Il appartient à la même famille que le persil. Les synonymes de cette épice sont nombreux et incluent le « cumin blanc », « cumin de Maroc » ou « faux anis ». Ne confondre ni avec le cumin des prés, ni avec le cumin noir qui provient des plantes Nigella sativa ou Bunium persicum ou peut-être Cuminum nigrum, qui est une graine plus longue que le cumin blanc. En savoir plus... |
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| Mots Clefs | |||||||||||||||||||||||||||||
| digestive | |||||||||||||||||||||||||||||
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