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GINGEMBRE BIO Racine poudre 50g

Sachet de 50g de Gingembre poudre bio.
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Sachet de 50g de Gingembre poudre bio.

Gingembre racine : Zingiber officinale ; Zingiberaceae : le rhizome est utilisé en Chine depuis des millénaires. C’est au Moyen Age, par la fameuse route des Indes, que l’Europe découvre le gingembre.
Inscrit à la Pharmacopée française depuis 1949 pour ses propriétés stimulantes et aromatiques, il est employé contre le mal des transports, les nausées de la femme enceinte, contre la fatigue ;  il stimule les corticosurrénales.

En décoction 5 à 10 minutes à raison d’une pincée par tasse.



 

Le gingembre (Zingiber officinale) est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceaedont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne. Il est aussi utilisé en Occident dans la confection du ginger ale et de desserts comme le pain d'épices. En savoir plus...

details
Référence 0015_TM_1
Nom Latin Zingiber officinale
Partie utilisée racine
Mode de production Agriculture Biologique
Poids 0.05 kg