Les baies de genièvre utilisées depuis des siècles font partie des plantes magiques en termes de bienfaits et d’utilisation. 

Une légende prétend que celui qui croquera chaque jour une baie de genévrier sera épargné par la maladie.

Manger des baies de genièvre, c’est aussi retrouver un goût authentique de plante simple, alicament par nature et créer une expérience nouvelle dans l’utilisation de celle-ci.

Utilisations :

A croquer en cure sur une période de 14 ou 21 jours :1er jour : 1 baie, 2ème jour : 2 baies, 3ème jour : 3 baies, 4ème jour : 4 baies, 5ème jour : 5 baies, 6ème jour : 6 baies, 7ème jour : 7 baies, 8ème jour : 7 baies, 9ème jour : 6 baies, 10ème jour : 5 baies, 11ème jour : 4 baies, 12ème jour : 3 baies, 13ème jour : 2 baies, 14ème jour : 1 baie. Idem sur une période de 21 jours.

Mais aussi…

- En cuisine ; les baies servent à aromatiser les viandes, marinades et spiritueux, on les trouve également dans la choucroute.