le comptoir d'herboristerie

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C'est en 1976 que Jean Maison fonde une structure agricole en Corrèze, à Saint Augustin, son village natal. Aujourd'hui Jean Maison est une figure emblématique de l'herboristerie française.
Vice-président de l'Association française des cueilleurs professionnels de plantes sauvages (AFC) et négociant en plantes médicinales issues de l’agriculture biologique, Jean Maison répond aux questions de Kaizen sur ce métier peu commun. La photographe Éléonore Henry de Frahan a accompagné durant plusieurs jours ce passionné et d’autres cueilleurs professionnels sur leur lieu de travail, en Corrèze. Entretien réalisé par Pascal Greboval
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Je ne prétends pas ici en quelques lignes faire une présentation complète d’un sujet dont la portée et l’immensité nécessiteraient le rassemblement de nombreuses études portant sur l’économie, l’archéologie, l’histoire et l’ethnobotanique. Article paru sur la...
Dans la première partie de mon exposé, j’ai proposé d’observer quelques éléments relatifs à l’histoire de la cueillette ainsi qu’une réflexion qui permettra, je l’espère, une approche générale sur la provenance des plantes médicinales et...
Nous sommes nombreux, depuis des années, à réfléchir et à engager des propositions pour parvenir à la création d’un diplôme d’herboriste, qui permettrait de répondre à la demande du public et de favoriser le développement...
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