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Yaourts à la verveine

Voici une idée originale pour parfumer vos yaourts maison.

Il vous faut 1 litre de lait entier, 1 yaourt nature brassé, 75g de sucre en poudre et quelques feuilles de verveine Bio, une casserole, un saladier et une yahourtière.

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les feuilles de verveine. Arrêtez le feu avant ébulition et laisser infuser 1 heure.
Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le sucre puis ajoutez le lait refroidi et filtré, mélangez le tout au fouet.

Répartissez la préparation dans vos pots et déposez les dans la yaourtière pour 11 à 12 heures.

A déguster très frais.

 
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