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ACHILLEE MILLEFEUILLE BIO SOMMITE FLEURIE 35G

ACHILLEE MILLEFEUILLE BIO SOMMITE FLEURIE 35G

Name: ACHILLEE MILLEFEUILLE BIO SOMMITE FLEURIE 35G
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Achillea millefolium

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Achillea millefolium, famille des Asteraceae.

Noms vernaculaires : « herbe aux charpentiers, herbe aux coupures, sourcil de Vénus, Herbe aux soldats, herbe de St Jean ».

« Achillea » vient du grec Achille qui selon la légende, sur le conseil de Vénus, utilise cette plante pour guérir de ses blessures. Héros de la guerre de Troie, toutefois plus tard, il reçu une flèche lancée par Pâris qui l’attendra au talon et provoquera sa mort. Depuis un point faible est souvent appelé « le talon d’Achille ».

La célèbre herbe d’Achille à la saveur légèrement amère sera votre alliée par ses temps humides et froids, nature ou mélangée.

Note gustative : Aromatique et astringente

Achillea millefolium bercée d’azulènes, « oxygène intérieur », restaurateur de l’émotion et résonance de la volonté.
L’herbe d’Achille symbolise le travail, l’opiniâtreté, le premier soin, mais également la cicatrisation de l’âme.

BIOTOPE
On la rencontre très facilement sur les pelouses, les prairies, les pâturages. Elle pousse spontanément partout en France et dans toutes les régions tempérées du monde. Très résistante à la sécheresse, l’achillée millefeuille affectionne les endroits lumineux, les terrains secs, calcaires ou acides

HISTOIRE ET LEGENDE
Dioscoride nommait l’achillée millefeuille par son nom gaulois « Beliokandos » et l’utilisait comme anti-inflammatoire, fraîche ou sèche, macérée dans du vinaigre, en application sur des plaies récentes, ou encore sous forme de boisson.
Usage interne :

Infusion : 1 cuillère à café par tasse d’eau frémissante, infuser 7 à 10 min à couvert. Boire 2 à 3 tasses par jour entre les repas.

Usage externe :

Infusion concentrée : 1 poignée pour 1 litre d’eau bouillante, infuser 15 min à couvert.
8 minis croissants au chèvre et l'achillee millefeuille Ingrédients : 1 pâte feuilleté, 100g de fromage de chèvre bio, une poignée d'achillée millefeuille, 1 œuf, sel poivre. découper la pâte en triangle. Hachés puis lavés l'achillée millefeuille, ensuite mélangé le fromage avec l'achillee et déposer une cuillere à soupe de la farce sur chaques triangles. Enrouler la pâte en forme de croissant puis badigonner le dessus de la pâte avec l'oeuf. Enfourner le tout à 180°C pendant 15 minutes.