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BOULEAU BIO FEUILLE 40G
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BOULEAU BIO FEUILLE 40G

(Code: 0137_TM)
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Betula alba
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Nom latin : Betula alba ; Famille des Betulaceae
Du celtique « Betula » qui signifie bouleau, du latin « alba » qui signifie (blanc).
Nommé « arbre de la sagesse » par les Anciens.

Note gustative : Astringent et vert
  1. Composition : feuille de bouleau* Betula alba *issu de l'agriculture biologique Poids : 40g

    Betula alba, favorable à l’élimination des toxines, représente l’esprit de renouveau, de renaissanceet de délicatesse. Cet arbre pionnier des terres pauvres est l’allié du monde rural.

    BIOTOPE
    Le bouleau verruqueux a besoin de lumière : plante pionnière, colonisatrice, il fait partie de la première formation arborée à la reconquête de la forêt après notamment des coupes rases. Il apprécie les sols riches en silice, mais s’adapte aussi sur des sols argilo-sableux et pousse même parfois sur des sols très humides, à condition que ces sols connaissent de temps en temps des périodes d’assèchement.

    HISTOIRE ET LEGENDES
    Instruments de châtiments corporels, les fins rameaux élastiques du bouleau blanc étaient utilisés par les maîtres d’école pour « corriger » les écoliers maladroits ou rebelles, d’où l’appellation « sceptre des maîtres d’école » ou bien « arbre de la
    sagesse ».
    Aujourd’hui encore, dans les saunas des pays nordiques, on se fouette les bras et les jambes pour activer la circulation du sang.

  2. Usage interne :

    Infusion : 1 bonne cuillère à soupe de feuilles par tasse d’eau bouillante, infuser 10 à 15 min à couvert. Boire 3 à 4 tasses par jour entre les repas (1 h à 20 min avant ou 1 h 30 à 2 h après).
    Décoction : 1 cuillère à café d’écorce par tasse d’eau froide. Bouillir 5 min.Boire 2 à 3 tasses par jour.

    Usage externe :

    En application locale on peut facilement augmenter les doses.
    Infusion : 2 poignées de feuilles par litre d’eau bouillante. Infuser 15 à 20 min à couvert.
    Décoction : 2 cuillères à soupe d’écorce par tasse d’eau froide. Bouillir 5 à 10 min.


  3. Les plantes apportent une note savoureuses et un enchantement dans les préparations culinaires.
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