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PLANTAIN BIO Feuille 40g

Sachet de 40g de plantain (feuille) bio.
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Sachet de 40g de plantain (feuille) bio.

Une idée recette : une tarte au plantain frais. Au printemps, ramassez les jeunes feuilles de plantain, faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre pendant 20 minutes. Dans un plat à tarte : disposez une pâte brisée, badigeonnez-la de moutarde, disposez dessus les feuilles de plantain. Mélangez un oeuf avec de la crême fraîche et du parmesan rapé, nappez la tarte avec et enfournez 30 minutes à 180°c.

Le Grand plantain (Plantago major), plantain majeur ou plantain des oiseaux est une plante herbacée vivace de la famille des Plantaginacées. Cette plante est originaire d'Europe, et est bien connue pour être une des premières à s'être répandue dans les colonies. En savoir plus...
 

details
Référence 0337_TM
Nom Latin Plantago major
Partie utilisée Feuille
Mode de production Récolte sauvage Biologique
Poids 0.04 kg