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BLEUET BIO FLEUR FRANCE 20G

Name: BLEUET BIO FLEUR FRANCE 20G
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Centaurea cyanus

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Nom latin : Centaurea cyanus ; Famille des Asteraceae : ou plante du « Centaure ».
D’après la tradition ; cette plante fut rendue célèbre par le sage grec Chiron, centaure grand érudit et guérisseur qui en découvrit les propriétés. « Cyanus » en latin signifie (bleu foncé).

Note gustative : Astringente et florale.

Composition : fleur de bleuet* Centaurea cyanus *issu de l'agriculture biologique Poids : 20g

Centaurea cyanus, fleur emblématique de la reine Marie-Antoinette. Le barbeau fut fortement représenté sur la porcelaine de Sèvres. Présent au hameau du Petit Trianon, symbolise l’élégance, l’imprégnation de la beauté dans le quotidien. Dans le cycle agraire et son étendue vers le ciel, souvent appelée l’aubifoin, elle est la fleur du regard et de la gratitude.

BIOTOPE
Selon Gérard Ducerf, on trouve le bleuet initialement dans les vallées alluviales, les maquis et garrigues de la région méditerranéenne.
Il se rencontre normalement dans les cultures, moissons, vergers, friches ou terrains vagues. Habitué des champs de céréales, il est malheureusement menacé
par les pesticides. Plus encore que le coquelicot !

HISTOIRE ET LEGENDES
Selon une tradition populaire rapportée par le docteur Henri Leclerc, le bleuet était donné aux personnes aux yeux bleus, et le plantain à celles aux yeux noirs.
Selon Pierandrea Mattioli, « les fleurs bleues du bleuet désenflent les yeux rougis ».
Usage interne :

Infusion : 1 cuillère à soupe par tasse d’eau frémissante, infuser 7 à 10 min à couvert. On peut en boire jusqu’à 2 à 3 tasses par jour.

Usage externe :

En application locale on peut facilement augmenter les doses.
Décoction : 2 cuillères à soupe par tasse d’eau froide, faire bouillir 3 min à feu doux, infuser 10 à 15 min à couvert. Bien filtrer et attendre que l’infusion soit tiède.
On peut aussi s’en servir comme lotion capillaire antipelliculaire.
A noter : La décoction permet de stériliser l’eau et concerne l’utilisation oculaire. Une « simple » infusion suffit pour le visage ou les cheveux.
Les plantes apportent une note savoureuses et un enchantement dans les préparations culinaires.
Les « pétales » embelliront vos assiettes de crudités, gâteaux, chocolats
ou salades de fruits.