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ASPERULE ODORANTE BIO Partie aerienne 20g

Sachet de 20g d'aspérule odorante (partie aérienne) bio.
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Sachet de 20g d'aspérule odorante (partie aérienne) bio.

Aspérule odorante parie aérienne : Asperula odorata ; Rubiaceae : citée comme la « Reine des bois » par  les Anciens, elle calme les anxieux, facilite la digestion, lutte contre le stress. Elle est particulièrement employée contre les insomnies des enfants et des personnes âgées. Mais attention, par la présence de coumarine (substance naturelle organique aromatique) l’aspérule est anticoagulante et déconseillée aux femmes enceintes et aux personnes sous traitement anticoagulant.
Le roi de Pologne Stanislas  attribue sa santé légendaire  à l’aspérule qu’il consommait en infusion chaque jour.
Elle sert également à aromatiser les sorbets et certains spiritueux ; comme le fameux ‘vin de mai’. Au Moyen Age, on l’employait dans la confection des sauces de venaison.
Attention : à forte dose, elle peut entraîner des vertiges et maux de tête.

En infusion 5 à 7 minutes, à raison d’une cuillère à café par tasse.
 

L’Aspérule odorante ou Gaillet odorant (Galium odoratum (L.) Scop. est une espèce de plantes herbacées de la famille des Rubiaceae.

La plante est parfois appelée Petit Muguet ou Reine-des-bois et plus rarement Thé suisse ou Belle-étoile. En savoir plus...

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Référence 0119_TM
Nom Latin Asperula odorata
Partie utilisée Partie aérienne
Mode de production Agriculture Biologique
Poids 0.02 kg