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le comptoir d'herboristerie

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SARRIETTE BIO FEUILLE 40G

(Code: 0371_TM)
En Stock
Satureja hortensis
4,00 EUR
0g
Il ne vous reste plus que 45,25 € pour profiter des frais de port offerts en France Métropolitaine.
Jadis interdite dans les monastères, la sarriette appelé l’herbe des centenaires égaiera votre cuisine et vos tisanes par son côté poivrée et stimulant.
  1. Satureja hortensis
  2. Mettre 1 cuillère à café (2g) par tasse.
    Verser de l’eau frémissante (85-95°C) sur la plante ou le mélange et laisser infuser 5 à 7 mn.
  3. Recette de poulet à la crème et à la sarriette :
    Ingrédients
    • 2 suprêmes de poulet farinés
    • Huile d'olive/beurre
    • Vin blanc
    • Bouillon de poulet
    • Sarriette séchée
    • Sel, poivre
    • Crème fraiche
    Dorer les suprêmes de poulet dans le beurre et l'huile. Déglacer avec le vin blanc. Laisser réduire. Ajouter du bouillon jusqu'à mi-hauteur des suprêmes. Saler, poivrer. Couvrir partiellement, cuire doucement 30 minutes. Ajouter la crème, laisser réduire quelques minutes. Ajouter la sarriette, retourner le poulet dans la sauce, servir avec des brochettes de pomme de terre.
  4. Le végétal entre dans la composition de nombreux soins de beauté.
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